Die WAUWAU Pfeffermühle „Stella“

liegt durch ihre Rundungen ergonomisch sehr gut in der Hand und lässt sich auch gut bedienen. Sie ist entworfen und gefertigt auf Wunsch eines Bistrot Betreibers in Wien, der jeden seiner kleinen Tische mit einer WAUWAU Pfeffermühle bestücken wollte. Daher haben wir uns entschlossen, eine etwas kleinere Form zu entwerfen: die Stella misst ca.16cm.

Der Korpus ist aus Buchenholz gedreht, die Oberfläche ist mit Hartwachsöl versiegelt und fühlt sich geschmeidig an. Der Verschluss ist eine schwarze Bakelitkugel oder färbige Alukugel, die man aufschraubt um die Mühle zu füllen.

Die Feineinstellung des Mahlgrades stellt man bei dieser Mühle (wie auch bei allen anderen WAUWAU Pfeffermühlen) unten an der Mühlenunterseite mittels einer Einstellschraube ein.
Das Mahlwerk wird in eigener Werkstatt aus Edelstahl gefertigt, es ist nicht nur in seiner Ausführung sehr hochwertig ausgeführt, sondern auch die Mahleffizienz zeigt sich vor allem beim Kochen: es kommt viel Pfeffer heraus – und das nur bei einer kleinen Umdrehung.

WauWau Edelstahl-Pfeffermahlwerk mit Feineinstellung, gefüllt mit Bio Pfeffer Tellichery
WauWau Spezial-Salzmahlwerk mit Feineinstellung (Aufpreis 7.-), gefüllt mit grobem österreichischen Salinensalz.

Lieferzeit EU: 3-5 Werktage