Die Barrique Pfeffermühle ist ein Klassiker der Wiener Labels WAUWAU.

Die Eichenmühle wurde nach dem Vorbild der Französischen Barrique-Fässer innen ausgetoastet, danach mit Pfeffer gefüllt.

Die beim Ausbrennen freigesetzten Aromastoffe verbinden sich mit dem Aroma des Pfeffers, der dadurch eine charakteristsch würzige Note erhält.

Wir empfehlen Barrique-Pfeffer zu einer feinen Cremesuppe oder zu mildem Käse.

Das Verfahren der Aromatisierung ist durch das Patent Nr. 413198 geschützt.

Größe: ca.23cm
Preis: €120.- inkl.20%MwSt.